Especial del día: una guía completa con todo lo que necesitas saber para preparar un currículum de camarera o camarero que te ayude a conseguir un trabajo.
Desde las bebidas hasta el postre y todo lo demás, los camareros y camareras trabajan para que los clientes disfruten de su experiencia en el restaurante desde el momento en que entran por la puerta hasta que terminan la comida.
Un currículum de camarera bien elaborado lo hará, y cvapp.cl es el sitio para encontrar consejos de expertos, ideas, guías y ejemplos de currículos.
Cómo escribir un currículum de camarera
Redactar el currículum de camarera es como tomar nota de los pedidos de una mesa de ocho comensales. Tienes que ser organizada y breve, pero sin omitir nada importante.
Estos son los elementos que debe contener tu currículum:
- Encabezado
- Resumen, perfil o declaración personal
- Historial laboral
- Habilidades
- Educación
¿Cómo superar el ATS?
Es posible que el restaurante de tu barrio no utilice software ATS (Sistemas de Seguimiento de Candidatos) pero las cadenas de restaurantes si, y es mejor que tu currículum esté adaptado para ellos.
Los algoritmos de filtrado de los ATS escanean cada currículum en busca de frases que esperan ver en los currículums.
Si un empleador busca una camarera con experiencia, fiable y rápida, esas son palabras que deberán aparecer en tu CV.
El mejor formato de currículum para camarera
Es importante considerar el formato para estructurar tu currículum de camarera. En particular la forma en que se organiza tu historial laboral.
Si tienes experiencia, probablemente lo mejor sea elaborar tu CV usando un formato cronológico. Pero si es corta o buscas tu primera oportunidad laboral, podrías considerar el formato de currículum funcional.
Encabezado de currículum de camarera
En el encabezado va la información necesaria para que te contacten, por eso usualmente tiene un diseño y posición llamativos. Allí debes incluir tu nombre, profesión, datos de contacto y, si lo tienes, tu perfil de LinkedIn.
Usualmente va en la parte superior de la página (o a los lados) y contiene:
- Nombre
- Ocupación
- Dirección
- Teléfono
- Correo electrónico
- Opcional: enlaces a redes sociales profesionales (como LinkedIn)
- Silvia Pizarro Cabrera
- Camarera
- +56 9 9508 6975
- [email protected]
- Silvia P.
- Sector de comidas y bebidas
- +56995086975
- [email protected]
Ejemplo de resumen de currículum de camarera
El resumen o perfil profesional de tu currículum de camarera es, al igual que tu, un experto multitarea. Es el lugar óptimo para captar el interés del lector y convencerlo de que continúe leyendo. La mejor receta de resumen de currículum incluye una pizca de tus atributos más sólidos, otra de experiencia previa y una de tus logros más relevantes.
Un resumen convincente debe resaltar tus características personales y profesionales más destacadas, junto con datos clave.
Para inspiración, te recomendamos echar una mirada a este otro ejemplo de currículum:
A continuación, encontrarás ejemplos adaptables de resumen por nivel de experiencia:
Bachiller de secundaria en búsqueda de una oportunidad de trabajo de medio tiempo en el sector de gastronomía, que pretendo combinar con mis estudios universitarios. Motivada, con atención a los detalles, y con habilidad para el aprendizaje. He sido voluntaria en atención al público en eventos locales y estoy interesada en incursionar como camarera o aprendiz.
Camarero con 5 años de experiencia en restaurantes y servicios de catering. Obtuve evaluaciones de 9.4 en evaluaciones de servicio, gracias a mi enfoque de servicio al cliente, y a mi actitud motivada. Tengo experiencia en restaurantes de cocina local e internacional, hoteles y en eventos especiales con asistencias de más de 100 invitados.
Jefa de camareros con 12 años de experiencia en restaurantes locales y hoteles internacionales. Con cualidades de líder proactiva para la organización de equipos de trabajo, planeación de cronogramas de trabajo y capacitación a nuevos empleados. En busca de un restaurante de primera línea para continuar mi carrera en el sector de Turismo y Gastronomía.
Historial laboral para currículum de camarera:
En el historial enumeras tus empleos anteriores, en orden cronológico inverso, colocando el más reciente de primero. Debajo del nombre de cada empleador y las fechas laboradas, escribe una descripción breve con tus funciones y logros. Usa ejemplos específicos de tus aportes, y siempre que sea posible respáldalos con hechos y cifras.
Observa este ejemplo:
Camarera en Café Olmué, Valparaíso
Abril 2023 — Presente
- Recibí pedidos de comidas y bebidas, atendiendo las solicitudes de los clientes según los estándares exigidos.
- Mantuve conocimiento completo de los productos del menú y los platos especiales.
- Ofrecía a los clientes sugerencias basadas en sus preferencias.
- Colaboré con los demás profesionales del restaurante para la satisfacción de los clientes.
- Manipulé los alimentos teniendo en cuenta las normas de higiene y de seguridad.
Camarera en Restaurante Almagro, Valparaíso
Enero 2020 — Febrero 2023
- Preparaba órdenes de té y café en un ambiente de ritmo acelerado.
- Ofrecí una excelente atención al cliente a un promedio de 75 clientes diarios.
- Trabajé en estrecha colaboración con el equipo para servir los pedidos de forma eficiente y mantener en orden el establecimiento.
Cómo escribir un CV de camarera sin experiencia:
Un empleo de camarera es una buena opción para quienes buscan su primera experiencia laboral. A falta de experiencia, tu currículum de camarera debe mostrar al jefe de restaurante evidencias de que tienes habilidades para ofrecer atención de calidad a sus clientes.
Entre las aptitudes más valoradas están el buen trato al cliente, trabajo en equipo, paciencia, lo mismo que habilidades técnicas como presentación de platos, preparación de bebidas, idiomas, o el manejo de cajas.
Sección de habilidades en el currículum
La sección de habilidades de tu CV es donde deben brillar tus mayores fortalezas. Sin importar tu nivel de experiencia, es esencial mostrar dotes de comunicación y amabilidad para conseguir el empleo.
Fiable, honesta, trabajadora, atenta, eficiente: estas características son difíciles de entrenar en alguien que nunca las ha aprendido. Por eso a los empresarios les interesan mucho tus habilidades interpersonales, incluso si no has trabajado en un restaurante.
Si llevas un tiempo trabajando de camarera, el jefe da por hecho que sabes tratar a los clientes con respeto. Ahora, demuéstrale que has adquirido conocimientos más precisos del sector.
Observa este ejemplo de habilidades para un currículum de camarera:
Habilidades blandas
- Escucha activa
- Paciencia
- Proactividad
- Organización
- Resolución de problemas
Habilidades duras
- Cobro y facturación
- Manipulación de alimentos
- Facilidad de ventas
- Conocimientos de la carta
- Herramientas digitales de toma de pedidos o de pago
Las habilidades también se deben incluir en otras secciones de tu CV, de preferencia explicando como fueron parte de tus responsabilidades o como influyeron en tus logros.
Ej.
-Escucha activa. Es clave que muestres en tu CV tu capacidad de entender y comprender lo que el cliente busca y necesita.
-Manipulación de alimentos. Describe tu formación en las medidas de higiene y manipulación de platos de manera segura y saludable.
-Proactividad. Muestra a los empleadores tu dinamismo para anticiparte a las peticiones o necesidades de los clientes, así como la diligencia y apertura a sus necesidades.
Detalla tu educación y certificaciones
Ya sea que cuentes con educación formal o estés estudiando, esta sección trata de demostrar que estás dispuesta a aprender. Las camareras no suelen necesitar un título en el área de la gastronomía, y muchas responsabilidades se aprenden en el trabajo.
Pero si tienes formación en turismo, hostelería o servicios de comidas, tendrás una gran ventaja, especialmente cuando busques ascender a trabajos de mayor responsabilidad.
Aunque no tengas un título relacionado, no está de más demostrar que has estudiado. Si acabas de empezar, puedes incluir tu título de bachillerato o el que curses.
Certificaciones y licencias adicionales
En esta sección debes mencionar cualquier certificado adicional en camarería, servicios de restaurantes, seguridad alimentaria, manipulación de alimentos u otras relacionadas.
Observa la sección de educación de un ejemplo de currículum de camarera:
Licenciatura en Gastronomía, Universidad Americana, Valparaíso
Agosto 2022 — Presente
- Fecha esperada de graduación: 2025
Diseño y formato adecuado para un CV de camarera
Ya sea que busques tu primer empleo o que tengas una lista de varios restaurantes a tu haber, un diseño limpio y atractivo muestra que eres profesional.
Está demostrado que estos diseños llaman la atención y mantienen un aire minimalista.
No es necesario exagerar en el diseño. Un jefe de restaurante busca a alguien que pueda hacer el trabajo de forma eficiente y de forma amable.
Ejemplo de CV de en versión de solo texto
Perfil
Camarera con 6 años de experiencia en restaurantes y banquetes. Capacidad multitarea, y para el trabajo bajo presión. Experiencia en restaurantes locales, hoteles y salones de fiestas con celebraciones de más de 150 comensales.
Experiencia laboral
Camarera en Café Olmué, Valparaíso
Abril 2023 — Presente
- Recibí pedidos de comidas y bebidas, atendiendo las solicitudes de los clientes según los estándares exigidos.
- Mantuve conocimiento completo de los productos del menú y los platos especiales.
- Ofrecía a los clientes sugerencias basadas en sus preferencias.
- Colaboré con los demás profesionales del restaurante para la satisfacción de los clientes.
- Manipulé los alimentos teniendo en cuenta las normas de higiene y de seguridad.
Camarera en Restaurante Almagro, Valparaíso
Enero 2020 — Febrero 2023
- Preparaba órdenes de té y café en un ambiente de ritmo acelerado.
- Ofrecí una excelente atención al cliente a un promedio de 75 clientes diarios.
- Trabajé en estrecha colaboración con el equipo para servir los pedidos de forma eficiente y mantener en orden el establecimiento.
Habilidades
- Atención al cliente
- Higiene alimentaria
- Manipulación de alimentos
- Técnicas de comunicación
- Actitud asertiva
- Capacidad de multitarea
- Gestión del tiempo
Formación
Licenciatura en Gastronomía, Universidad Americana, Valparaíso
Agosto 2022 — Presente
- Fecha esperada de graduación: 2025
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